The Heart of Jutland ist ein wahres Mekka der Kulinarik. Das Gebiet erstreckt sich von üppigen Fjordlandschaften im Osten zu den eher kargen Böden im Westen. Die Geographie verleiht dem Gebiet eine gastronomische Vielfalt sondergleichen. Beeren, Pilze, Gemüse, Wild, Schwein, Lamm, Geflügel, Fisch, Mikrobrauereien, dänischer Wein und Whisky. Und obendrein noch zwei Sternerestaurants.
Foto:Destination Trekantområdet
Foto:Emil Lyngbo
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Unternehmen Sie eine mehrtägige Tour durch die Speisekammer de Region. Die einzige Regel: Spaß muss es machen. Nehmen Sie sich etwas Zeit. Plauschen Sie mit einem regionalen Imker. Genießen Sie eine Foodtour mit einem lokalen „Foodie“. Finden Sie ein gemütliches Bed & Breakfast wie etwa das Bellas. Hier kennt man sogar den Vornamen der Kuh, die die Milch fürs Frühstück liefert. Wagen Sie einen Abstecher zum Skærsøgaard Vingård oder und verkosten Sie dänische Weine.
Tags drauf können Sie bei Lindely Vin vorbeischauen, wo es ebenfalls dänische Weine zu verkosten gibt – mitsamt Tapas-Buffet. Oder aber Sie geben sich der gemütlichen Stimmung im Geografisk Have, hin. Wenn Sie das lokale Flair so richtig aufsaugen wollen, sollten Sie sich für Möglichkeit informieren, an einer gastronomischen Erlebnistour teilzunehmen. Dabei lernen Sie alle Spezialitäten der Region kennen.
Foto:Frame & Work
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Bei uns warten viele gastronomische Erlebnisse auf Sie – wie wär‘s zum Beispiel mit einem Whisky-Tasting? Wenn Sie beim Essen das gewisse Extra bevorzugen, sollten Sie einmal einen Blick in den gastroguide werfen, oder sehen Sie die gastronomischen hotspots in Kolding an. Dass in dieser Region ein immens hohes Niveau herrscht, haben die Michelin-Juroren bestätigt, indem Sie den Restaurants Lyst in Vejle sowie dem Ti Trin Ned in Fredericia jeweils einen Stern verliehen haben. Viel wünschen Ihnen viel Spaß! Aber auch die vielen anderen ambitionierten Lokale in der Region warten mit echten Leckerbissen auf.
Die Gegend um Billund, Fredericia, Kolding und Vejle bietet viele gastronomische Erlebnisse
Hier haben wir sie gefunden, die Sie unserer Meinung nach nicht verpassen sollten!
Café GUSTAV LIND ist das Restaurant des Museums, von wo aus sich eine herrliche Aussicht über den Kolding Fjord bietet.
Im Sommer wird auch im Park des Museums serviert.
Der Gasthof Filskov Kro bietet Ihnen echte dänische Gastfreundschaft in ländlicher Umgebung, nur eine kurze Fahrt von Billund entfernt. Freuen Sie sich auf eine entspannte Übernachtung, leckere dänisc...
Die historische und idyllische Perle Hopballe Mølle liegt malerisch zwischen Vejle und Jelling. Im Hofladen Hopballe Mølle können Sie neben den leckeren und allmählich landesweit bekannten Hopballe-Hähnchen z. Gourmet-Spezialitäten aus dem In- und Ausland kaufen.
Mit dem Traum, einen Hofladen zu eröffnen, startete Nygård Eis und Hofladen im Frühjahr 2017.
Das Eisgeschäft ist die gemeinsame Leidenschaft und das Hobby der Familie. Hier finden Sie Produkte von h...
Das Restaurant Valdemar freut sich, Sie in unserer gemütlichen Umgebung begrüßen zu dürfen.
Wir machen gutes Essen aus guten Zutaten.
Spiseriet - Geniessen Sie ein kulinarisches Erlebnis bei Spiseriet.
Wir freuen uns um Sie in Spiseriet begrüßen zu dürfen. Hier werden Sie begrüßt und bedint von aufmerksamen Kellner, wer zusammen mi...
Besuchen Sie Trolden Brauerei und Whiskybrennerei. Hier erleben Sie die reine Handarbeit: Unser Bier ist mit feiner Hefe in der Flasche und natürlich ungefiltert.
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Wir heißen Sie willkommen im Tyrstrup Kro.
Diese historische Stätte bildet heute ine Rahmen für eine der schönst gelegenen Restaurants Dänemarks. Es befindet sich in Nord Schleswigs höchstem Punkt 113 Meter über dem Meeresspiegel, mit einer ei...
Die Küche des Weißen Pferd konzentriert sich auf die guten Zutaten aus der Region. Wir bemühen uns, ein gastronomisches Erlebnis mit einem Hauch von Wildkräutern der Saison zu schaffen. Auf dem Weißen...
